Bianco Tanagro, 8^ Festa del Carciofo Bianco, Auletta dal 28 Aprile al 1° Maggio 2017

Storia, tradizioni e gusto in un carciofo.

Bianco Tanagro 2017

Dal 28 Aprile al 1° Maggio 2017, la Proloco di Auletta organizza Bianco Tanagro, storia, tradizioni e gusto in un carciofo, l’ottava Festa del Carciofo Bianco, un prodotto tipico della zona, un carciofo di colore molto chiaro, senza spine e con grandi infiorescenze, la cui produzione inizia a metà aprile per terminare a metà maggio.

Programma completo:

Venerdi 28 Aprile

Ore 18
Inaugurazione della VIII edizione
Sfilata ed Esibizione Gruppo Folk “piccoli fiori del Platano” Ricigliano

Apertura Mercatini
I prodotti della terra e dell’artigianato tipico
Mostra/Fiera dell’Agricoltura

Ore 18:30
Gara Culinaria – 4° Contest “Cucina Identità”
Concorso di cucina (a base di carciofo bianco) per 6 giovani cuochi degli Istituti Alberghieri della Provincia di Salerno. Quest’anno a sfidarsi ai fornelli 2 giovani cuochi dell’Istituto Alberghiero di Sant’Arsenio , 2 dell’Istituto Alberghiero Santa Caterina – Amendola di Salerno e 2 dell’Istituto E. Corbino di Contursi Terme.
A supervisionare la gara lo chef Angelo Borghese, già Ambasciatore del carciofo bianco.
Presenta la giornalista enogastronomica Antonella Petitti, direttore di Rosmarinonews.it
“Complesso Monumentale dello “JESUS”

Ore 19
Apertura “Taberna ebbra”
Aperitivo con i vini campani e piccole golosità a base di carciofo bianco. E non si dica che il carciofo è di difficile abbinamento, i segreti li svelerà il sommelier Andrea Moscariello dell’Associazione Master Wine.

Ore 20
“Tabernae parlanti”
Tra salotto e cucina, chiacchiere e riflessioni su cibo e tradizioni culinarie
presenta la giornalista enogastronomica Antonella Petitti
Cooking show con gli chef Angelo Borghese del ristorante Vinile di Salerno e del Furano Baari di Agropoli

Consegna Premio vincitore Contest “Cucina Identità 2017”

Ore 20
Apertura “Tabernae gastronomiche”
Il carciofo bianco declinato dall’antipasto al dolce

Ore 21
Esibizione Gruppo di Musica Popolare I BRIGANTI E I BOTTARI DEGLI ALBURNI

 

Sabato 29 Aprile

Ore 15,30
“Invasioni Digitali” il fenomeno culturale di stampo social che sta interessando tutta l’Italia
Raduno partecipanti Palazzo Monumentale dello “Jesus”
Visita guidata nel Centro Storico (i partecipanti dovranno armarsi di smartphone, fotocamera o videocamera) a cura dall’associazione Culturale “Tanagro Live Eventi, con il sostegno di “TanagraArt”.Il tema di quest’anno sarà “l’Umanesimo delle montagne”, con un ospite speciale: Franco Arminio, poeta, scrittore e paesologo.

Ore 16,30
Apertura Mercatini
I prodotti della terra e dell’artigianato tipico
Mostra/Fiera dell’Agricoltura

Ore 17
”Dolce Poesia “Pasticcieri per passione” consegna dolci e torte realizzate con prodotti del territorio e insediamento Giuria giudicatrice
Complesso Monumentale dello Jesus

Inaugurazione nuova sede sociale della Pro Loco Auletta
“Via Rivellino Adiacente Complesso Monumentale dello “JESUS”

Ore 18
Consegna 4°Premio “Carciofo Bianco”
per la buona comunicazione a Radio MPA
per la buona politica a Tommaso Pellegrino – Pres. Parco Cilento Vallo di diano Alburni
per il buon turismo a Corrado Matera Assessore Regionale Campania Turismo
per la buona economia locale a Giuseppe Tuozzo Presidente Bcc di Buccino
per il buon associazionismo allo Studio TEGEA
per l’imprenditoria dell’accoglienza a Colomba Marino Magic Hotel
per l’impegno sul territorio a Pro Loco Felitto – Pro Loco Panza Ischia – Pro Loco San Potito Genius Loci – Pro Loco Altavilla Irpina – Pro Loco Apollosa
Complesso Monumentale dello “JESUS”

Ore 18:30
Consegna del “Premio Carciofo d’oro” a Micaela Di Cola Top Italia Chef 2016, volto Nazionale di Metro Italia.
Complesso Monumentale dello “JESUS”

Ore 19:00
“Tabernae parlanti”
Tra salotto e cucina, chiacchiere e riflessioni su cibo e tradizioni culinarie
presenta la giornalista enogastronomica Antonella Petitti
Cooking show con la chef Micaela Di Cola

Ore 19:00
Sfilata del Gruppo Storico
Palio dell’Anguria di Altavilla Irpina

Ore 19:15
Apertura “Taberna ebbra”
Aperitivo con i vini campani e piccole golosità a base di carciofo bianco. E non si dica che il carciofo è di difficile abbinamento, i segreti li svelerà il sommelier Andrea Moscariello dell’Associazione Master Wine.

Presentazione Consorzio Pro Loco Alto e Medio Sele Tanagro

Ore 19,30
Dolce Poesia “Pasticcieri per passione” consegna attestati e premi Partecipanti e Vincitori
Complesso Monumentale dello Jesus

Ore 19,30
La Pro Loco Monteforte Irpino
Presenta lo Spettacolo della “ZEZA”

Ore 20
Apertura “Tabernae gastronomiche”
Il carciofo bianco declinato dall’antipasto al dolce

Ore 20,00 – Via Roma – ore 22 PiazzaLargo Cappelli“Bianco Festival” – Esibizione Artisti di strada a cura della Baracca dei Buffoni
“Uomo Orchestra Itinerante”

Ore 21,15 Via Piazza Largo Cappelli – Ore 22,30 Via Roma “Bianco Festival” – Esibizione Artisti di strada a cura della Baracca dei Buffoni
“Fleur Itinerante”

 

Domenica 30 Aprile

Ore 10
Apertura Mercatini
I prodotti della terra e dell’artigianato tipico
Mostra/Fiera dell’Agricoltura

Ore 10,30
Anteprima Presentazione quarta edizione del libro 158 di Enzo Landolfi

Ore 11:30 Laboratorio “Le nuove tendenze della pasta: la lasagna con i carciofi ed i paccheri fritti”
a cura degli chef dei grani Vito De Vita ed Helga Liberto

Ore 12
Presentazione Flayer realizzato dalla Pro Loco Auletta “Il Fagiolo Tondino Bianco”
“Complesso Monumentale dello JESUS”

Ore 12,00
Arrivo Partecipanti Raduno Moto e Auto d’Epoca a cura del Club Cinquecento Vallo di Diano

Ore 17
La Pro loco di Auletta Presenta:
La Guida Turistica: “Auletta il Paese del Buon Vivere”

Ore 18,00
Premiazione 7° Concorso Grafico “Il Carciofo Bianco a colori”
Consegna attestati e premi, a vincitori e partecipanti, del concorso riservato alle scolaresche.
“Complesso Monumentale dello “JESUS”

Ore 19
“Tabernae parlanti”
Tra salotto e cucina, chiacchiere e riflessioni su cibo e tradizioni culinarie
presenta la giornalista enogastronomica Antonella Petitti
Cooking show con lo chef Alessandro Feo del Rumi Restaurant di Ascea (SA)
Ospiti:
il maestro pasticciere Emilio Soldivieri della Pasticceria Elia di Giffoni Valle Piana (SA)
il sommelier Andrea Moscariello
il presidente Consorzio Eccelse Fucine Carlo Gargiulo

Ore 19.15
Apertura “Taberna ebbra”
Aperitivo con i vini campani e piccole golosità a base di carciofo bianco. E non si dica che il carciofo è di difficile abbinamento, i segreti li svelerà il sommelier Andrea Moscariello dell’Associazione Master Wine.

Ore 20
Apertura “Tabernae gastronomiche”
Il carciofo bianco declinato dall’antipasto al dolce

Ore 20,00 – Via Roma – ore 22 PiazzaLargo Cappelli“Bianco Festival” – Esibizione Artisti di strada a cura della Baracca dei Buffoni
“Uomo Orchestra Itinerante”

Ore 21
Esibizione Gruppo di Musica Popolare “LATERNINA FOLK”

 

Lunedi 1 Maggio

Ore 10
Apertura Mercatini
I prodotti della terra e dell’artigianato tipico
Mostra/Fiera dell’Agricoltura

Ore 10,30
Convegno sul tema: “Lo Sviluppo della destinazione Sele Tanagro Vallo di Diano per la Valorizzazione,Promozione e Commercializzazione del Territorio,del Turismo e dell’Agricoltura” “Promuoviamo insieme il Carciofo Bianco” opportunità offerte dal PSR Campania 2014-20”.
“Complesso Monumentale dello JESUS”

Ore 12,00
Apertura “Tabernae gastronomiche”
Il carciofo bianco declinato dall’antipasto al dolce

Ore 19
Presentazione del libro-ricettario Carciofo Bianco
“A Tavola con il Guerriero”
“Complesso Monumentale dello “JESUS”

Ore 19:30
“Tabernae parlanti”
Tra salotto e cucina, chiacchiere e riflessioni su cibo e tradizioni culinarie
presenta la giornalista enogastronomica Antonella Petitti
Cooking show con il pizzachef Giuseppe Maglione di Daniele Gourmet
Ospiti il sommelier Andrea Moscariello
la produttrice Filomena Poppiti della Cantina Firosa

Ore 20
Apertura “Tabernae gastronomiche”
Il carciofo bianco declinato dall’antipasto al dolce

Ore 20,00 – Via Roma – ore 22 PiazzaLargo Cappelli“Bianco Festival” – Esibizione Artisti di strada a cura della Baracca dei Buffoni
“Uomo Orchestra Itinerante”

Ore 21,15 Via Piazza Largo Cappelli – Ore 22,30 Via Roma “Bianco Festival”
Esibizione Artisti di strada a cura della Baracca dei Buffoni
“TraNuvole Itinerante”

Ore 22,30
Estrazione dei Biglietti
Lotteria del Carciofo Bianco

Info:
www.biancotanagro.com
Pagina FB: Bianco Tanagro – VIII Festa del Carciofo Bianco Mostra Mercato

Bianco Tanagro Locandina 2017

Bianco Tanagro Locandina 2017

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